cách nấu chè bí đao đậu xanh
Hướng dẫn nấu chè đậu xanh bí đao ăn rất mát
Trước đến giờ chắc các bạn đã thưởng thức qua chè đậu xanh, hay chè đậu xanh nấu với nha đam, mà chưa từng nghe nói đến món chè đậu xanh nấu với bí đao.
Vậy nếu bạn nào muốn được thưởng thức món chè này, thì mau chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước mình hướng dẫn nhé.
Chè đậu xanh bí đao sẽ cho bạn một mùi vị hoàn toàn khác lạ, cảm giác mới mẻ so với những món chè đậu xanh bạn đã từng ăn.
Những nguyên liệu cần có để nấu chè:
– 200g đậu xanh
– 200g bí đao
– 200g -300g đường
– 100g bột khoai
Các bước nấu chè đậu xanh bí đao:
Bước 1: Rửa đậu và cho vào nồi. Sau đó cho khoảng 2 lít nước vào nồi và bắt lên lửa. Nếu muốn tiết kiệm thời gian nấu các bạn nên ngâm đậu trong nước hơn 2 tiếng trước khi nấu.
Bước 2: Ngâm bột khoai trong nước trước khoảng hơn 1 tiếng. Sau đó cắt ngắn bột khoai thành cọng có độ dài vừa ăn.
Bước 3: Gọt vỏ bí đao và cắt thành miếng nửa vòng tròn có bề dày khoảng 3mm.
Bước 4: Khi đậu gần nở hạt, cho bột khoai vào. Tiếp tục nấu cho đến khi đậu và bột khoai đều mềm rồi cho đường vào và để thêm một ít muối cho vừa ăn.
Cuối cùng cho bí đao vào và nấu cho đến khi bí vừa chín tới, thì tắt lửa để khi chè nguội, lúc này bí có được độ mềm vừa ăn.
Các bước nấu chè đậu xanh bí đao hoàn toàn đơn giản, chứ không nhiều bước và cũng không cần đến nhiều nguyên liệu như món chè đậu xanh truyền thống, hay là chè đậu xanh nấu với nha đam.
Xem hình ảnh tại: https://blogmuahang.com/huong-dan-nau-che-dau-xanh-bi-dao
